2012-07-24

取材のための撮影

来月の金澤に
でます。

香りの器展の撮影

嗜季は今日と明日はお休みです

20120724-161443.jpg

2012-07-23

今週末の茶懐石の予約受付中

暑いから

動きたくない....

 

町は夏休みモード

会社員はクールビズで

週末は海へ...

という気候な今週ですが

カジュアルな茶懐石を今週末28日開催致します。

まだまだお席ありますので

お誘い合わせの上

5人でも6人でも

遊びに来ていただきたいです

 

詳しくはトップページ上の町家遊ビ欄をクリック頂けたらと

 

 

よろしくお願い致します!!!

 

2012-07-21

蝉が,,

昨晩はいなかったはずの蝉が何故か屋内しまった看板にくっ付いていました

何故なら,看板の脚で脱皮したからです...

20120721-102242.jpg

素晴らしい

生命の誕生なんですが

私、,,本気で蝉が苦手です

近所の和菓子屋

近所の社長

a.k.a.のスタッフに朝から連絡しまくりましたが

どれも駄目。

 

同じ女性だけれども頼れる女子に電話した所

全然蝉なんて大丈夫ですよ!というひとことで無事にお店はオープン出来ました。

この看板は重いので,抱えて出さないと表に出ないんです

だから,,,,蝉が目の高さにいるのは

拷問中の拷問(私にとって)

20120721-102247.jpg

M女史にしっかりつかまれて

初飛びをしたセミ

さよなら

2012-07-20

硝子作家井上美樹さんの器に

 

今日は井上美樹さんの器

 

近所のはやしさんのわらび餅(激うま)を

 

奥の冷抹茶は岡田直人さんの器に無理矢理抹茶を点ててみました

 

8月の灯涼会にて

 

展示する器たちです

 

 

 

20120720-133752.jpg

 

実は

 

昨日ちょうど金沢の情報誌ファーボの編集の知人より井上さんの器の写真を撮らせてもらいたいとの事で

 

取材を受けました

 

と,同時にマイグラスの紹介と

 

 

 

撮影後の片付けの写真ですが,,,

 

お店出も色んな作家さんの器を使っておりますが

 

もっぱらうちでは辻和美さんの器を愛用しております.その愛用ぶりは今月?来月のファーボを見ていただいたら分かるかも

 

 

 

 

 

 

 

20120720-135106.jpg

2012-07-15

15日と16日の営業時間

通常営業は18時までと致します

17日はお休み致します

18日は11時〜営業しております

夜の予約も1部屋残っておりますのでお気軽に

 

お部屋はだいたい2名様から12名様までお入り頂けます

詳しくはお電話にてお問い合わせください

 

嗜季

2012-07-14

夜の予約について

嗜季の夜予約は通常2日前までの食事予約となっております。

簡単なおつまみ程度でしたら日々ご用意出来ますが、

こういった連休に入ると食材の調達も難しくなるので最低2日前とお伝えしております。

何故とお思いの方もいらっしゃるかと思います

 

出来るだけ満足して帰っていただきたい

出来るだけ思いのままに過ごしていただきたい

そういった気持ちからです

予約しないと無理なのか?というわけではないのですが

いらしていただいたお客様に取って100%を出す為に突然のお客様をお断りすることもあります

思いを伝えられる様に私も日々努力

 

2012-07-12

作家の紹介 岡田直人/竹俣勇壱編

8/6から展示する

4名の作家のうちの『竹俣勇壱』『岡田直人』について

 

 

************************************

この二人はお互いがお互いを尊敬している

多分...

最初の印象から今の状況は想像出来なかった

 

 

二人の活躍をただただ見続けて来たが,

今回は違う

この二人だけでなく

私の知っている作家さんはみんな

単純に作るだけの業では終わらない

 

だから好きなんです

 

 

どんな人にも表と裏がある

彼らは表も裏も好きになれる人

20120712-120803.jpg

 

この二人は面白い

こちらが恥ずかしくなる程に作品と人間性にギャップがあると一瞬感じると思う

でも

スジは通っていて

ぶれていない

そして,この二人は私に賞賛されても喜ばない

 

いつかこの二人に喜ばれる人になりたいと思う

 

2012-07-11

面白い事を面白くする事

灯涼会

この期間中

嗜季にて面白い事致します

面白いと感じていただける様に今からやるんです

 

8月6日から12日作品の展示

11,12日食事会

 

詳しくは

町家遊ビを

クリック!

 

2012-07-09

予約受付致します(夏涼茶会)

7/28-29

11時半〜と13時〜

合わせて12名様

会費は5,000円

六味一滴懐石と酒と茶

涼しげに頂ける茶会を執り行います

御点前は若干4年目の未熟者ではありますが

宗和流の点前で呈茶させていただきます

お友達誘いの上

お気軽にと

お料理も然り、今回は茶菓子も少し遊び心を出して

多くのお客様にご来店頂けます事楽しみにしております

お問い合わせはメールまたはお電話にて

2012-07-08

嵐の後の静けさ

昨晩は雨はあがったものの,天の川見えず

 

今朝は月天心さんの葛餅を

入り口ではテイクアウト販売もやっております。

昨日はアイス最中よく出たなぁ

 

20120708-111734.jpg

20120708-111741.jpg

 

本日のお菓子は

葛餅、ふぅ万十

 

 

ページの一番上へ