Category Archives:  ご案内  の記事一覧

2014-12-17

ご予約、キャンセルについて

師走。

あっという間に
師走も後半に…

さて、ご予約のお電話やメールを頂き、ご連絡なども頂きますが

当日の連絡のないまま来店されない事など多々ございます。

誠に申し訳ないのですが
予約制となっているため
食材などもご準備し、お待ちしておりますので、キャンセル料を今後取らせていただく方向となりました。

当日100%
前日50%

となります

何卒よろしくお願いします。

2014-11-20

おせち

imageまだまだ予約承り中

2014-10-10

年末のお節のご案内

嗜季として初めて

2014年の締めくくりお節をご用意させていただきます。

 

お節  7寸2段

25000円(税込)

鴨ロース 1本

3000円(税込)

限定40重

 

お引き渡しは大みそか正午から夕方の予定

宅配便ご希望のお客様は翌日元旦の配達となります

(送料と箱代別途かかります)

また、コレクト便をご希望のお客様は別途コレクト代金となります

 

長期休暇のご案内

ご案内が遅くなりましたが

10月13日祝月より20日まで長期休暇をいただきます。

今年3月にオープンしてから

たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。

年末年始を力強く乗り切るために

ちょっとお休みいただきます。

 

11月から12月は年末の飲み会シーズン

今年も年末のお節のご用意もさせていただきます。

年明けは市場の仕入れの都合上何日かお休みいただきますが

また、ご案内させていただきます。

 

また、お休みの期間中はメールのお返事が出来かねますので

お返事お急ぎの方は12日までにお電話にてご連絡ください。

 

 

2014-08-26

金沢ナイトミュージアムに参加させて頂きます

 

 

 

金沢ナイトミュージアムに参加させて頂きます

主計町嗜季より飛び越えて

金沢21世紀茶室にて

和菓子のワークショップと茶懐石のご案内です

くずし加賀懐石

 

この度

嗜季として初めて主計町を出て

金沢21世紀茶室にて

和菓子のワークショップと

くずし加賀懐石として

ナイトミュージアムに参加させて頂きます。

茶文化のある金沢にて

現代アートにあふれた金沢21世紀と言う場所で

まずは和菓子を作って頂き、できたての上生菓子をお抹茶のお点前とともに頂き、お土産付

その後カジュアルなスタイルで くずし加賀懐石と題して

嗜季のお料理をお召し上がり頂くスペシャルな1日です

公的な場所での茶会とあり

お時間に制限がありますが

思い出として 深く心に残る時間をご提案出来るように

調理長共々試行錯誤させて頂いております

是非ともご参加ご希望の方は嗜季までご連絡をと

電話、メールから承ります

夜の金沢21世紀で過ごすって素敵な感じが今から膨らみます

 

 

お席のご予約について

お席のご予約について

誠に勝手ながら

お昼の食事のご案内時間を

11時半から

12時半から

の2部制とさせて頂きます

 

 

団体様の貸切などはご都合にあわせさせて頂きますが

ベースとしてはこのお時間帯でのスタートとさせて頂きますのでご了承下さい。

 

 

2014-07-16

ご予約状況お知らせ

ご予約状況お知らせです

あっという間に7月も半分が過ぎました

あっという間に夏休み

 

あっという間に秋になりそうですね

 

さて

残り7月の予約状況ですが

17日木 昼/夜ともにお席ございます

18日金 昼はお席まだございます/夜は残り2組程

19日土 昼はお席ございます/夜は満席頂戴しております

20日日 昼残り1組程/夜20時以降で残り2組程

21日祝 定休日

22日以降は 昼、夜共にお問い合せ下さい

 

8月の前半にまたお料理内容も変わりますが

7月にご利用頂いたお客様も一度お召し上がり頂いておりましたら事前にご連絡頂ければ料理内容も変更可能でございますので

是非ともお問い合せください。

 

梅雨も開けずに

蒸し暑いお天気ですが

川床も始まりますので

涼しげ〜な主計町になることでしょう

 

どうぞお気軽に足をお運び下さい

 

 

 

2014-05-21

定休日とお席のご案内

久しぶりの雨模様です

ぐっと気温も下がったように感じられますが

雨の似合う金沢

雨の似合う主計町

雨の似合う浅野川

雨の似合う女になりたい私

 

心地よい風がお店のカウンターに通ります

 

さて

お休みのご案内ですが

今週末から

日曜日の夜と月曜日を定休日とさせて頂きます

団体様のご利用などでお使いになりたい場合

イベントなどで使われたい場合は要相談でご案内させて頂きます。

 

また、今月の空席案内も合わせてご案内させて頂きます

22日(木)昼/満席 夜/数席あり

23日(金)昼/休み 夜/貸切営業

24日(土)昼/夜 共に満席

25日(日)昼/満席 夜/定休日

26日(月)定休日

27日(火)昼/満席 夜/時間要相談 2席まで

28日(水)昼/満席 夜/17時半からのみ数席有り

29日(木)昼/数席有り 夜/20時半以降数席有り

30日(金)昼/満席 夜/満席

31日(土)昼/夜 共に満席

5月末までの状況(21日15時現在)

何卒よろしくお願い致します。

 

 

 

2014-05-15

スタッフ募集

スタッフ募集

嗜季ではスタッフを募集しております

料理経験、接客経験のある方はもちろんですが

楽しく仕事をして頂ける方が嬉しいです

 

お客様と接する機会の多いこの仕事ですが

それ故に多くの事を学ぶことができます

自分の周りには居ない様なタイプの人ともお話し出来るのですから

 

こだわりを持って料理を作っている料理人が居ます

その二人の気持ちを

食事をされるお客様に伝えて頂ける接客スタッフ

その二人の気持ちと同様に学びたいと思っている

料理志望の方

男女問わずです

是非ともご連絡頂けたら嬉しいです。

スタッフが増えたら

もっともっと多くのお客様に楽しんで頂けるようなお店作りが出来るようになるんじゃないかな〜

 

と思いながら

 

待ってます

 

 

2014-04-20

お休みのご案内

お休みのご案内

桜の時期も終わり

嗜季も落ち着いてきました

 

本当に桜マジックは凄かった。。。

 

さて

 

明日21日月曜日はお休み致します

また、ゴールデンウィークが終わるまでは不定休なのですが

今のところ決まっているお休みをご案内致します

27日(日)昼営業 夜休み

28日(月)休み

5月6日(祝/火)昼営業 夜休み

7日(水)休み

11日(日)昼営業 夜休み

12日(月)休み

20日(火)休み

21日(水)昼休み 夜営業

 

今のところはイレギュラーでこのような感じでお休み致します

 

今後は日曜の夜と翌月曜日は終日お休みにする予定です

また、お盆やお正月なども変わってきますのでまた、ご案内致します

 

嗜季

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